Nel nostro dialetto significa “giovane estroverso “ a cui piace una vita libera da regole.
Il vino Vermentino è ben rappresentato da questa parola, poiché il suo vitigno può adattarsi a vari territori e clima, dando vini diversi a seconda delle zone di coltivazione.
La nostra prima produzione di Vermentino in purezza è stata nel 2017.
Scapestro è un vino di buona mineralità e di grande freschezza. Il suo delicato aroma ricorda soprattutto la pesca bianca con lievi note di agrumi.
Affinamento
In acciaio e 2 mesi in bottiglia
Uve
Vermentino
Colore
Giallo chiaro con riflessi che vanno al verde
Aroma
Di frutta bianca, pesca
Gusto
Minerale e fresco
Abbinamenti
Vino versatile, ottimo con risotti, piatti di pesce, carni bianche
Servire a
10°C
Passito dal profilo aromatico ampio ottenuto da uve Aleatico appassite in vigna.
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Vino rosato fresco e leggermente abboccato dal gentile gusto di ciliegia.
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Vino bianco fresco e asciutto con un delicato profumo di fiori bianchi di acacia.
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Vino rosso caldo e robusto ottenuto da un blend di uve Sangiovese e Syrah.
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Vino rosso intenso e avvolgente ottenuto dal lungo invecchiamento di uve Merlot.
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